Ricetta mug cake biscotto

Name: Mug cake cookie
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 90 gr di burro; 50 gr di zucchero di canna; 20 gr di zucchero bianco; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 1 pizzico di sale; 100 gr di farina; 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo; 30 gr pepite di cioccolato; 1 cucchiaio di zucchero a velo

Mug cake cookie

Dessert

facile

9 min

1751 Kcal

Voglia di una golosa torta cookie? Piuttosto che preparane una intera, che probabilmente andrà sprecata, oggi vi proponiamo una versione monoporzione cotta in tazza: una mug cake. Preparate il vostro forno a microonde e seguite il procedimento spiegato passo a passo qui in basso. Realizzare a casa la nostra torta cookie in tazza è semplicissimo ed il dolce perfetto per quando si ha poco tempo a disposizione!

Preparazione

Preparazione5 min

Tempo di attesa1 min

Cottura3 min

Battete le uova con zucchero di canna, lo zucchero bianco, un pizzico di sale e l'estratto di vaniglia.
Aggiungete la farina ed il lievito istantaneo. Quindi mescolate per bene.
Ora aggiungete il burro fuso e 20 gr di pepite di cioccolato. Mescolate il tutto.
Trasferite la preparazione in due tazze imburrate e spolverate la superficie con le pepite di cioccolato (quelle che restano).
Cuocete al microonde (1 tazza alla volta) per 1 minuto (800watt) . Togliete dal microonde, lasciate riposare per 30 secondi poi rimettetela in cottura per 50 secondi
Le mug cake cookie sono pronte, spolverate con zucchero a velo ed il gioco è fatto!

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FAQ ❓

Qual è il segreto per una mug cake cookie perfetta?

Il segreto per una mug cake cookie perfetta è mescolare bene gli ingredienti e non cuocerla troppo a lungo nel microonde. Un minuto di cottura seguito da un riposo di 30 secondi è ideale.

Posso sostituire il burro con un altro ingrediente?

Sì, puoi sostituire il burro con olio di cocco o margarina per una versione più leggera o vegana della mug cake cookie.

È possibile preparare la mug cake cookie in anticipo?

È consigliabile prepararla al momento, poiché la consistenza è migliore appena cotta. Tuttavia, puoi preparare l'impasto in anticipo e cuocerla quando sei pronto.

Quali varianti posso provare per personalizzare la mia mug cake cookie?

Puoi aggiungere noci, frutta secca, o sostituire le pepite di cioccolato con cioccolato bianco o caramello per dare un tocco personale alla tua mug cake cookie.