Petitchef

Ricetta a base di grano saraceno

192 ricette
Ricetta Scones alla frutta secca e farina di grano saraceno (o integrale)

Scones alla frutta secca e farina di grano saraceno (o integrale)

(4 voti), (35)
Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: Partiamo quindi con gli ingredienti per 7/8 scones 75 gr di farina integrale (ho utilizzato quella di grano saraceno) 75 gr di farina autolievitante (...
Ricetta Focaccia con grano saraceno ripiena di broccoletti

Focaccia con grano saraceno ripiena di broccoletti

(4 voti), (2)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 di farina di grano saraceno 300 di farina 0 200 di lievito madre 250 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di zucchero di canna 1 c...
Ricetta Frollini al grano saraceno & avanzo di albume

Frollini al grano saraceno & avanzo di albume

(4 voti), (13)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 330 g di farina di grano saraceno 100 g di zucchero di canna demerara 120 g di albume 60 g di burro 1/8 di cucchiaino di semini di vaniglia 6 g di li...
Ricetta Panini con farina di grano saraceno, pinoli e noci

Panini con farina di grano saraceno, pinoli e noci

(3 voti), (18)
Altro media 10 min 12 min
Ingredienti: 300 g farina di manitoba 100 g farina di grano saraceno 100 g farina integrale Sale quanto basta 20 g di noci circa 20 g di pinoli circa 200 ml di lat...
Ricetta Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

(3 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 1 patata 150 g di grano saraceno 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 aglio 1 gambo di...
Ricetta Torta golosa di grano saraceno

Torta golosa di grano saraceno

(3 voti), (10)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 4 uova 100 g di burro 200 g di zucchero 200 g di farina di grano saraceno 50 g di panna fresca 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale scorza grattugi...
Ricetta Torta ai lamponi, grano saraceno & yogurt

Torta ai lamponi, grano saraceno & yogurt

(3 voti), (7)
Dessert facile 1h5m 596 kcal
Ingredienti: 125 g di farina di grano saraceno 125 g di farina di frumento “00″ 150 g di zucchero 150 g di yogurt bianco compatto 80 g di burro 2 uova 50 g di lat...
Ricetta Lasagne di grano saraceno con spinaci

Lasagne di grano saraceno con spinaci

(3 voti), (53)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 200 gr di spinaci già lessati (potrebbero comodamente essere surgelati) una manciata di pinoli 350 gr brodo vegetale 250 gr ...
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Ricetta Torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi

Torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi

(3 voti), (1) , (24)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 100 g di farina di grano saraceno 150 g di farina 100 g di burro fuso 300 g di zucchero 6 uova intere 150 g di frutta secca 1 bustina di lievito ...
Ricetta Schiacciatina mediterranea di grano saraceno

Schiacciatina mediterranea di grano saraceno

(2 voti), (1) , (33)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano saraceno sale acqua q.b. Per la farcia: 3 pomodori 150 gr. di crescenza o strac...
Ricetta Le zrazy di varsavia (di grano saraceno, con ripieno di funghi)

Le "zrazy" di varsavia (di grano saraceno, con ripieno di funghi)

(2 voti), (1) , (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di grano saraceno 1 uovo 150 g di funghi freschi 1 cipolla burro farina pangrattato delle fette del formaggio tipo emmentaler, gouda, fontina e...
Ricetta Cuori di grano saraceno con bresaola

Cuori di grano saraceno con bresaola

(1 voto), (28)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina bianca 100 g di farina di grano saraceno 2 uova intere Acqua Sale Per il ripieno: 100 g di bresaola 100 g d...
Ricetta Tagliatelle con grano saraceno

Tagliatelle con grano saraceno

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 250 g di semola di grano duro 4 uova medie 1 pizzico di noce moscata sale...
Ricetta Insalata di grano saraceno

Insalata di grano saraceno

(1 voto), (9)
senza glutine
Antipasto facile 37 min 246 kcal
Ingredienti: 200 g grano saraceno crudo 2 peperoni rossi 2 zucchine 4 acciughe sotto olio sale...
Ricetta Torta di grano saraceno e amarene sciroppate

Torta di grano saraceno e amarene sciroppate

(2 voti), (4)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 150 g zucchero 150 g farina di grano saraceno 100 g di farina bianca classica 2 cucchiai di olio 1 bustina di lievito vanillina 1 bustina amar...
Ricetta Biscotti al grano saraceno

Biscotti al grano saraceno

(1 voto), (5)
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 4 cucchiai di grano saraceno cotto 50 gr di farina 00 25 gr di farina di mandorle 1 uovo 50 gr di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 1/3 di cucchi...
Ricetta Farfalle di grano saraceno e infuso al lampone

Farfalle di grano saraceno e infuso al lampone

(1 voto), (5)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 2 cucchiai di yogurt ai lamponi o frutti di bosco 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di latte 1 uovo intero 160 gr di zucchero 2 bustine di infuso al...
Ricetta Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

(1 voto), (9)
Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 140 g farina di segale 280 g farina di grano saraceno 350 g manitoba 1 cucchiaio di strutto morbido 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di sale 1 yogurt...
Ricetta Gnocchi di grano saraceno

Gnocchi di grano saraceno

(2 voti), (1) , (18)
Portata principale facile 1h10m 337 kcal
Ingredienti: 1 kg patate farinose 200 g farina di grano saraceno 100 g farina 00 1 uovo sbattuto 1 pizzico di sale...
Ricetta Pizza senza glutine con grano saraceno

Pizza senza glutine con grano saraceno

Portata principale media 1h50m 686 kcal
Ingredienti: Per 3 teglie tonde : 600 gr farina (NutriFree senza glutine ; di cui 15o gr di grano saraceno) 20 gr di lievito fresco 2 cucchiai di olio evo 500 ...
Ricetta Crackers senza glutine di grano saraceno

Crackers senza glutine di grano saraceno

Stuzzicherie media 3 ore 12 min
Ingredienti: 450 g farina senza glutine (per pane e pizza) 50 g farina di grano saraceno 50 g zucchero semolato 1 uovo 200 g latte di riso 50 g burro 4 g sal...
Ricetta Ciambella di grano saraceno all'arancia

Ciambella di grano saraceno all'arancia

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina (00) 200 gr di farina (grano Saraceno) 125 ml di olio (meta' extravergine di oliva e meta' di semi di girasole) 125 ml di Marsala...
Ricetta Casarecce al forno al grano saraceno e verdure

Casarecce al forno al grano saraceno e verdure

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per il ripieno: 300 g di casarecce Broccoletti 400 g di spinaci 80 g di taleggio Pinoli Per la besciamella al grano saraceno: 400 g di latte 40 g d...
Ricetta Millefoglie di blinis al grano saraceno e farina di kamut

Millefoglie di blinis al grano saraceno e farina di kamut

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 100g di farina di grano saraceno 160g di farina di kamut 1/2 bustina di lievito di birra secco una presa di sale 3 uova 550 ml di latte intero pepe n...


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