Petitchef

Ricetta a base di cumino

222 ricette
Ricetta Sablè di felder al parmigiano con tre variazioni

Sablè di felder al parmigiano con tre variazioni

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: 130 g farina 100 g burro 1 tuorlo d'uovo 100 g parmigiano grattugiato 1 presa sale 1 presa pepe nero cumino in semi e scorza di limone grattugiata pa...
Ricetta Dalla grecia: keftedes di ceci con purè di melanzane

Dalla grecia: keftedes di ceci con purè di melanzane

(1 voto), (12)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) KEFTEDES DI CECI : 300 g di ceci ammollati 1 cipolla 15 g di cumino 2 spicchi d'aglio 2 foglie di salvia 3 cucchiai di prezzemolo 1 uovo 80 g di f...
Ricetta Curry di zucca e patate

Curry di zucca e patate

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 700g polpa di zucca 3 patate 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di curry forte chilly in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cuc...
Ricetta La pasta saporita

La pasta saporita

(26 voti), (6) , (157)
Portata principale media 5 min 30 min
Ingredienti: 300 gr piselli finissimi 3 salsicce 3 patate 1 cipolla peperoncino coriandolo (se non lo trovate usate il prezzemolo) 1 pizzico di cumino (non di più)...
Ricetta Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati

(13 voti), (1) , (94)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 2 cipolle rosse 1 cucchiaino di zucchero sale olio 3 sovraccosce di pollo 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di mascarpone (o di yogurt bianco non zu...
Ricetta Bocconcini di pollo tandoori

Bocconcini di pollo tandoori

(12 voti), (1) , (84)
senza glutine
Portata principale media 5h30m 416 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 350 g di yogurt magro bianco 2 cucchiai di misto per chicken tandoori: (1 cucchiaino di semi di cumino,1 cucchiaino di zenzero...
Ricetta Risotto speziato all'orientale con gamberi

Risotto speziato all'orientale con gamberi

(12 voti), (79)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 gr riso Basmati 150 gr piselli surgelati 200 gr gamberetti sgusciati 1 cipolla piccola di Tropea 2 cucchiai di olio di arachidi 1/2 dado vege...
Ricetta Crema di cavolo rapa ...per mettere radici

Crema di cavolo rapa ...per mettere radici

(9 voti), (1) , (2)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di cavolo rapa 1 scalogno 1 patata olio extravergine di oliva semi di cumino prezzemolo per guarnire sale...
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Ricetta Burger mediorientali di baccalà in salsa speziata

Burger mediorientali di baccalà in salsa speziata

(7 voti), (45)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 600 g di filetto di merluzzo, halibut o pesci simili, privato della pelle e delle lische 150 g di cipolla tritata finemente 60 g di mollica di pane fr...
Ricetta Mini kebab

Mini kebab

(7 voti), (2) , (28)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 300 gr. carne macinata 3 cucchiaini di miele 1 pizzico di zenzero cumino curcuma origano sale 1 bicchiere di succo d'arancia 200 gr. di cous cous una ...
Ricetta Canederli di rape rosse

Canederli di rape rosse

(7 voti), (29)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 g di rape rosse lessate 50 g di cipolle tritate finemente 1 spicchio d'aglio tritato finemente 80 ml di latte 200 g di pane per canederli 20 ...
Ricetta Goulash di manzo con la slow cooker

Goulash di manzo con la slow cooker

(7 voti), (12)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg circa di roast beef,la parte "finale" 1 cipolla rossa,sedano 1 spicchio di aglio schiacciato bene qualche patata a tocchetti 2 carote spezie ...
Ricetta Chevapcici

Chevapcici

(7 voti), (3) , (112)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr. di carne di maiale macinata 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 cucchiaini di cumino 2 cucchiaini di paprika forte 1 cucchiaio di olio evo s...
Ricetta Pasta fresca di segale

Pasta fresca di segale

(7 voti), (3)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 180 g di farina integrale di segale 70 g di farina 00 1 uovo 100 ml di latte 1 noce di burro 1/2 cucchiaino di cumino in polvere...
Ricetta Tajine di agnello

Tajine di agnello

(6 voti), (14)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1.5 kg di cosciotto o spalla di agnello tagliati a pezzi omogenei 3 spicchi di aglio tritato 80 ml di olio di oliva 2 cucchiaini di cumino in polv...
Ricetta Insalata tiepida di taccole all?orientale : 2.1/3 per la cena di giulia

Insalata tiepida di taccole all?orientale : 2.1/3 per la cena di giulia

(6 voti), (5)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di taccole pulite olio mezzo limone un cucchiaio di semi di cumino un cucchiaino di curry sale...
Ricetta Pane svedese in padella

Pane svedese in padella

(5 voti), (3)
Altro facile 1 min 30 min
Ingredienti: 1 yogurt intero + acqua per ottenere 285 ml di liquido 1 cucchiaino di succo di limone 380 gr di farina 00 70 gr di farina di segale semi integrale 3...
Ricetta Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe

Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe

(5 voti), (162)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo 250 g di tonno fresco 450 g di patate lessate un uovo un cucchiaino di cumino macinato un mazzetto di erbe fresche 4 cucc...
Ricetta Zuppa di lenticchie rosse con crostini di primo sale e salvia

Zuppa di lenticchie rosse con crostini di primo sale e salvia

(5 voti), (13)
Portata principale facile 15 min 55 min
Ingredienti: 300-350 g di lenticchie 1 carota 2 spicchi di agli spezie: cumino,semi di coriandolo, curry, pepe, peperoncino 3 patate brodo q.b. olio d'oliva ...
Ricetta Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

(4 voti), (88)
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie rosse 1 patata 4 pomodori 1 cipolla 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di curcuma peperoncino piccante (io paprika) 1/2 cucchiai...
Ricetta Salsiccia e fagioli alla messicana

Salsiccia e fagioli alla messicana

(4 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 6 salsicce di maiale 2 scatole di fagioli rossi olio EVO 2 cucchiai di olio piccante opp. peperoncino trito sedano, carota e cipolla 6 cucchiai di pa...
Ricetta Trota salmonata con pomodori e cipolle.

Trota salmonata con pomodori e cipolle.

(4 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 trota pulita da 1 kg 1 cucchiaino di curcuma in polvere 3 cipolle tritate 3 pomodori un pezzo di zenzero fresco lungo 4 cm grattugiato 2 peperoncin...
Ricetta Un contorno insolito per natale e per capodanno: insalata di lenticchie all'araba

Un contorno insolito per natale e per capodanno: insalata di lenticchie all'araba

(4 voti), (1) , (27)
Portata principale facile 12 ore 45 min
Ingredienti: 250 g di lenticchie 1 scalogno 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 5 albicocche secche un pugno di noci sgusciate 1/2 cucchiaino di zenzero in p...
Ricetta Tajine al profumo di mare

Tajine al profumo di mare

(3 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 3 branzini medi oppure 1 kg di alici 5 cucchiai di riso per risotti 6 patate medie ...


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