Pela le patate e grattugiale grossolanamente, affetta finemente i porri, metti tutto in una bacinella, aggiungi sale, pepe e le uova sbattute, il grana, la noce moscata ed il cumino; se il composto è troppo secco un goccino di latte.
Riempi degli stampi in silicone, mi raccomando premi bene con un cucchiaio e non fare i nidi troppo alti altrimenti rimarranno crudi dentro.
Cuocere in forno per circa un'ora a 180°. Assicurati che siano ben croccanti prima di servirli.
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Commenti dei membri:
Una bella ricetta semplice e gustosa!