Stracotto di manzo al cumino

Ingredienti

• 800 g circa di polpa di manzo
• 1 carota
• 1 cipolla
• 1 gambo di sedano
• 300 g di polpa di pomodoro
• 500 ml di vino rosso
• olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
• sale, pepe e semi di cumino