Ingredienti: per la base: 200 g di biscotti secchi al cioccolato 50 g di amaretti 100 g di burro fuso per la bavarese: 500 g di yogurt al cocco 500 g di panna...
Ingredienti: 4 uova 250 g zucchero 250 g yogurt agli agrumi 150 ml olio semi di girasole 300 g farina 00 100 g amido di mais 1 busta di lievito per dolci...
Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente...
Ingredienti: 130 G DI PANNA O SE DI PREFERISCE L'EQUIVALENTE DI BURRO 200 G DI ZUCCHERO FINE TIPO ERIDANIA 40 G DI ZUCCHERO DI CANNA 160 G DI CIOCCOLATO...
Ingredienti: 150 g cioccolato possibilmente svizzero 50 g cacao amaro 150 g burro morbido 250 g zucchero a velo 100 g farina 6 tuorli 6 albumi a neve 1 bustina...
Ingredienti: 150 ml di latte 150 ml di panna densa 80 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 3 tuorli 100 g di cioccolato fondente al 72% un cucchiaino di fior di...
Ingredienti: 100 g cioccolato fondente Venchi 100 g cioccolato al latte Venchi 40 g burro 100 g biscotti sbriciolati 70 g frutta secca tritata (noci e...
Ingredienti: 18 biscotti rosa di Reims 400 g di mascarpone 100 g di zucchero 40 g di panna fresca 30 g di zucchero a velo 150 g di cioccolato nero extra 2...
Ingredienti: 1) purea di pera: 1 kg di pere williams 120 g di zucchero 1,5 l d'acqua 2) mousse di pera: 200 g di purea di pera 80 g di panna montata 6 g di...
Ingredienti: 200 gr. di zucca mantovana 140 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 100 gr. di zucchero di canna 50 gr. di olio di vinaccioli (o di altri semi...
Ingredienti: 2 uova 100 grammi di burro sciolto freddo 100 grammi di zucchero semolato (a me piace non molto dolce, volendo aumentate fino a 150) 150 grammi di...
Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla al cacao: 250g di burro 250g di zucchero (io ne ho messi 200g) 2 uova 400g di farina 80g di cacao amaro in polvere...
Ingredienti: Ingredienti per circa 1 litro di liquore: 200 ml di alcool a 95° 130 gr di cioccolato fondente 400 g di zucchero fine 250 ml di latte 100 ml di...
Ingredienti: 250 gr di ricotta di pecora 200 gr di zucchero di canna 2 uova latte di capra q.b. 2 cucchiai di olio 240 gr di farina 00 1 bustina di lievito un...
Ingredienti: per la torta: 3 uova, 90 gr di zucchero, 100 gr di cioccolato al latte, 90 ml di olio di semi di girasole, 120 gr di farina, 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 250 g di zucchero 425 g di latte condensato zuccherato 25 g di burro 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 250 g di cioccolato nero spezzettato 125 g...
Ingredienti: Per una trentina di Financier: 200 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 6 albumi 150 gr di Cioccolato fondente all’85% 1 cucchiaino di cacao amaro...
Ingredienti: 200 gr. di cioccolato al 70% 400 gr. di panna da montare 3 pesche scaglie di cocco q.b. Biscuit al cocco 2 uova 40 gr. di farina semintegrale 10...
Ingredienti: 285 grammi di cioccolato fondente 250 grammi di panna 200 grammi di zucchero 170 grammi di cioccolato al latte 40 grammi di burro salato cacao in...
Ingredienti: 200 gr farina 100 gr zucchero 80 gr burro 2 uova succo di 4 mandarini scorza grattugiata di 2 mandarini 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente...
Ingredienti: Per la Pasta frolla: 170 gr. di farina semintegrale 30 gr. di farina di mandorle 80 gr. di burro 70 gr. di zucchero di canna 4 gr. di lievito per...