Ingredienti: 300 g di farina senza glutine 30 g di olio extravergine di oliva 25 g di lievito di birra fresco 90 ml di latte di soia scatola blu 50 g di...
Ingredienti: 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di farina 00 3 cucchiai di zucchero 1 tuorlo 2 cucchiaini abbondanti di menta secca 300 ml di latte 100 g...
Ingredienti: 5 fichi 35 g zucchero 1/4 bicchiere acqua 1/4 bicchiere rum 1 pezzetto di stecca ni cannella 1 pezzetto di bacca di vaniglia 1 anice stellato 1...
Ingredienti: 120 g di mirtilli freschi 30 g di fragole 1 cucchiaio da tavola di cioccolato in polvere 380 g farina 00 setacciata 250 ml di latte 180 g di burro...
Ingredienti: 1/2 litro panna da montare 80 g di zucchero 2 albumi 1 cucchiaio abbondante di farina di semi di carrubadue vasetti da 175 g di yogurt alla...
Ingredienti: Salsa di lamponi: 250 g di lamponi freschi 100 g di zucchero Mousse di cioccolato: 250 g cioccolato fondente 55% 35 cl di panna 10 cl di latte 80 g...
Ingredienti: 200 - 250 g cioccolato fondente 100 g burro 100 g latte 100 g zucchero 200 g farina 4 uova intere 1 bustina di lievitoun pizzico di sale 1...
Ingredienti: per la base: 200 g di biscotti secchi al cioccolato 50 g di amaretti 100 g di burro fuso per la bavarese: 500 g di yogurt al cocco 500 g di panna...
Ingredienti: 4 uova 250 g zucchero 250 g yogurt agli agrumi 150 ml olio semi di girasole 300 g farina 00 100 g amido di mais 1 busta di lievito per dolci...
Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente...
Ingredienti: 130 G DI PANNA O SE DI PREFERISCE L'EQUIVALENTE DI BURRO 200 G DI ZUCCHERO FINE TIPO ERIDANIA 40 G DI ZUCCHERO DI CANNA 160 G DI CIOCCOLATO...
Ingredienti: 150 g cioccolato possibilmente svizzero 50 g cacao amaro 150 g burro morbido 250 g zucchero a velo 100 g farina 6 tuorli 6 albumi a neve 1 bustina...
Ingredienti: 150 ml di latte 150 ml di panna densa 80 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 3 tuorli 100 g di cioccolato fondente al 72% un cucchiaino di fior di...
Ingredienti: 100 g cioccolato fondente Venchi 100 g cioccolato al latte Venchi 40 g burro 100 g biscotti sbriciolati 70 g frutta secca tritata (noci e...
Ingredienti: 18 biscotti rosa di Reims 400 g di mascarpone 100 g di zucchero 40 g di panna fresca 30 g di zucchero a velo 150 g di cioccolato nero extra 2...
Ingredienti: 1) purea di pera: 1 kg di pere williams 120 g di zucchero 1,5 l d'acqua 2) mousse di pera: 200 g di purea di pera 80 g di panna montata 6 g di...
Ingredienti: 200 gr. di zucca mantovana 140 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 100 gr. di zucchero di canna 50 gr. di olio di vinaccioli (o di altri semi...
Ingredienti: 2 uova 100 grammi di burro sciolto freddo 100 grammi di zucchero semolato (a me piace non molto dolce, volendo aumentate fino a 150) 150 grammi di...
Ingredienti: 200 gr farina 100 gr zucchero 80 gr burro 2 uova succo di 4 mandarini scorza grattugiata di 2 mandarini 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente...
Ingredienti: Ingredienti per circa 6/8 persone: - 3 rotoli di sfoglia rotonda già pronta - 500 g di ricotta - 250 ml di yogurt cremoso al pistacchio - 150 g di...