Direttamente dalla svizzera... torta bernese al cioccolato e anniversario....

Ingredienti

• 150 g cioccolato possibilmente svizzero
• 50 g cacao amaro
• 150 g burro morbido
• 250 g zucchero a velo
• 100 g farina
• 6 tuorli
• 6 albumi a neve
• 1 bustina vanillina

Per farcire :

• 200 g di ciocco fondente fuso mischiato
• 100 ml di panna fresca
• un cucchiaio di rum

Per decorare:

• Zucchero a velo o panna montata