Petitchef

Ciambellone al cacao con salsa al cioccolato

La ciambella più golosa che avete mai assaggiato. Scoprite la ricetta per prepararla a casa!

Dessert
8 porzioni
10 min
35 min
media

Ingredienti

8

Preparazione

  • Ungete di burro uno stampo da ciambella da 23 cm.
  • Setacciate la farina, il lievito, il bicarbonato, il cacao, aggiungete i due tipi di zucchero e mescolate. In un'altra terrina mescolate le uova, l'essenza di vaniglia, lo yogurt, il latte, il burro fuso ed amalgamate il tutto agli ingredienti secchi.
  • Frullate il composto per qualche minuto in modo da avere un composto liscio e senza grumi.
  • Versate nello stampo ed infornate a 180° per 35 minuti (fate comunque la prova stecchino).
  • Sformate, lasciate raffreddare e mettete il ciambellone su un piatto da portata.
  • Poco prima di servire preparate la salsa sciogliendo a bagnomaria il cioccolato con la panna. Versate sul dolce.

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