Il plum cake più soffice del mondo marmorizzato al cacao

Name: Il plum cake più soffice del mondo marmorizzato al cacao
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di zucchero; 250 g di farina; 3 uova; 130 g di olio d'oliva; 130 g di acqua; 1 bustina di lievito; 1 tappino di rum; 2 cucchiai di cacao amaro

Dessert

facile

1 h 10 m

689 Kcal

Ingredienti

250 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio d'oliva
130 g di acqua
1 bustina di lievito
1 tappino di rum
2 cucchiai di cacao amaro

Costo stimato: 2.63€ (0.53€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate spumose, aggiungete l'olio, l'acqua, il rum, la farina ed infine il lievito. Imburrate lo stampo e versatevi i 3/4 del composto mentre preriscaldate il forno a 180°.
Nel composto rimasto, aggiungete i due cucchiai di cacao amaro, mescolate e versate sopra il composto chiaro. Con l'aiuto di una forchetta, create l'effetto marmorizzato ed infornate per circa 40 minuti.
Nel caso in cui la crosta del plum cake tendesse a bruciarsi, coprite la superficie con un foglio di carta d'alluminio.