Zuppa thai: tom kha goon
La Tom Kha Goon è una deliziosissima Zuppa Tailandese preparata con i gamberi Un insieme di profumi diversi speziati, dolci e piccanti per la presenza del latte di cocco, del lemongrass, del galangal (stessa famiglia dello zenzero e cardamomo, con sapore più pungente dolce dello zenzero), delle foglie di Kaffir, coriandolo, salsa di pesce e succo di lime. La Zuppa Thai più conosciuta è quella con il pollo che viene chiamata Tom Kha (galangal) kai (pollo).
Ingredienti
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