Zuppa di fagioli e broccoli

Name: Zuppa di fagioli e broccoli
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Fagioli; Broccoli; 1 carota a dadini; 2 patate a dadini; Olio; Aglio schiacciato; Sedano tritato; pomodoro; Un sacco di prezzemolo

Portata principale

facile

42 min

229 Kcal

Ecco un piatto non solo per i vegetariani ma per tutti.

Ingredienti

Fagioli
Broccoli
1 carota a dadini
2 patate a dadini
Olio
Aglio schiacciato
Sedano tritato
pomodoro
Un sacco di prezzemolo

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Preparazione

Preparazione12 min

Cottura30 min

Cuocere i fagioli in una pentola a pressione, imbevuti la sera prima, con broccoli, 1 carota, a cubetti 2 patate tagliate a cubetti per 20-30 minuti.
A parte preparare un soffrittino con olio, aglio schiacciato, il sedano tritato, la pelle senza pomodoro e tagliate a dadini, un sacco di prezzemolo.
10 minuti prima di servire, mescolare i fagioli soffrittino perdonano gas amalagamare bene e servire.
Se si preferisce, si può anche mettere la pasta.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 229Kcal

Carboidrati: 33.3g
Lipidi: 3.4g
Grassi saturi: 0.5g
Proteine: 9.4g
Fibre: 14g
Zucchero: 11.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (420g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

AAgo

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