Penne, pomodorini pachino e tonno in crema di zucchine

Ingredienti

• 350 gr di penne
• 4 zucchine
• 8 pomodorini pachino
• aglio
• prezzemolo
• olio
• tonno sott'olio 180 gr

Preparazione

• Lessare 4 zucchine (quelle col fiore) e schiacciarle con la forchetta in una zuppiera che in seguito dovrà contenere la pasta; aggiungere un trito di aglio, prezzemolo e olio, i pomodorini pachino tagliati a spicchi e il tonno sott'olio
• Essare le di penne e una volta cotte versarle nel composto già preparato, mescolare bene e servire.

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