Penne, pomodorini pachino e tonno in crema di zucchine

Name: Penne, pomodorini pachino e tonno in crema di zucchine
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 gr di penne; 4 zucchine; 8 pomodorini pachino; aglio; prezzemolo; olio; tonno sott'olio 180 gr

Una ricetta light, veloce e saporita!

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4 porzioni

30 min

15 min

facile

Penne, pomodorini pachino e tonno in crema di zucchine

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Ingredienti

350 gr di penne
4 zucchine
8 pomodorini pachino
aglio
prezzemolo
olio
tonno sott'olio 180 gr

Preparazione

Lessare 4 zucchine (quelle col fiore) e schiacciarle con la forchetta in una zuppiera che in seguito dovrà contenere la pasta; aggiungere un trito di aglio, prezzemolo e olio, i pomodorini pachino tagliati a spicchi e il tonno sott'olio
Essare le di penne e una volta cotte versarle nel composto già preparato, mescolare bene e servire.

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