Uovo in cocotte

Name: Uovo in cocotte
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: un cucchiaino di crema acida; l'uovo; Sale; pepe; acqua; l'albume

Antipasto

facile

33 min

51 Kcal

Ottimo come antipasto oppure come secondo leggero...

Ingredienti

un cucchiaino di crema acida
l'uovo
Sale
pepe
acqua
l'albume

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura23 min

Imburrare la cocottina.
Mettere un cucchiaino di crema acida, sgusciarvi l'uovo, coprire con un altro cucchiaino di crema acida. Salare e pepare.
Immergere la cocottina in una pentola piuttosto larga e versare dell'acqua bollente che arrivi a metà della cocottina.
Fare sobbollire fino a che l'albume si sia rappreso: 6-8 minuti.
versione.
Cuocere l'uovo in forno: ci vorranno 15 minuti circa, a 200º.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 51Kcal

Carboidrati: 0.8g
Lipidi: 3.1g
Grassi saturi: 1g
Proteine: 4.8g
Fibre: 0.3g
Zucchero: 0.7g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (95g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Senzapanna

Domande

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Commenti

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4.36/5, 14 voti 3 commenti

anonymous

21/06/2015

Apprezzabile, moltissimo, la tabella con le informazioni nutrizionali. Per chi, come me è diabetico è un'informazione preziosissima. Bravi.

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

03/10/2016

Cosa è la crema acida?

abuso

antares

21/06/2015

La trovo valida anche quando sei a dieta e non sai cosa fare

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