Petitchef

Tajine di pollo e verdure alla marocchina

Portata principale
2 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Soffriggere in una pentola di coccio il porro con l'olio, la carne e le spezie. Aggiungere il patè d'olive e allungare con acqua.
  • Tagliare a grossi cubi patata e zucchina, aggiungere, salare e coprire d'acqua. Lasciar cuocere coperto finchè le patate non diventano tenere.
  • Si serve con fette di pane casereccio o con il cous cous

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