Petitchef

Stufato di verza, cavolo con speck e provola in cocotte

Una ricetta nutriente. Ideale per le fredde giornate invernali

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
341 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 8.15 (2.04€/Porzioni)

Preparazione

  • Sfogliate la verza e lavatela accuratamente e fate la stessa cosa con il cavolo togliendo la parte centrale e tagliandolo a pezzetti.
  • In una pentola, mettete della olio e lo spicchi di aglio, lasciate rosolare e poi unite lo speck tagliato a dadini e lasciate rosolare ancora un po.
  • Togliete li aglio ed unite la verza ed il cavolo e lasciate insaporire il tutto quindi unite il brodo le croste di grana tagliate a tocchetti e portate a cottura il tutto fino a quando il brodo non sarà completamente assorbito dalla verdura.
  • A questo punto versate un mestolo di stufato in ogni cocotte, unite la provola tagliata a tocchetti una bella spolverata di parmigiano e ponete le cocotte in forno a 180 per 10 minuti fino a quando la provola non si scioglierà.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 341Kcal
  • Carboidrati: 7.3g
  • Lipidi: 21.5g
  • Grassi saturi: 11.9g
  • Proteine: 26.9g
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (371g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio


Foto

Stufato di verza, cavolo con speck e provola in cocotte
Stufato di verza, cavolo con speck e provola in cocotte - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Cavolo stufato con pancetta
Cavolo stufato con pancetta
4 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Zuppa di cavolo
Zuppa di cavolo
4 porzioni
45 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote
Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote
4 porzioni
7 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta rustica con stracchino e cavolo rosso
Torta rustica con stracchino e cavolo rosso
2 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5

Articoli correlati

Ricette con la verza: i migliori piatti da preparare a casa Ricette con la verza: i migliori piatti da preparare a casa

Ultimi articoli

Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero! Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero! Quali salse asiatiche non possono mancare nella tua cucina? Quali salse asiatiche non possono mancare nella tua cucina? Spugna da cucina: quando è ora di cambiarla? Spugna da cucina: quando è ora di cambiarla?

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota