Plumcake salato ai pomodorini secchi, speck e provola

Altro

6 porzioni

facile

1 h 10 m

422 Kcal

Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta

Ingredienti

• 250 g di farina Pivetti milleusi antigrumi
• 3 uova
• 200 g di provola
• 100 g di speck a cubetti
• 60 g di pomodori secchi sott olio
• 100 g di latte intero
• 40 g di olio extra vergine di oliva
• 1 bustina di lievito per torte salate

Ricette simili

• Plumcake salato con olive nere e feta
• Plumcake salato, la ricetta facile ed economica con il tonno in scatola
• Plumcake salato con salmone affumicato, limone ed erba cipollina
• Plumcake al muesli senza zuccheri aggiunti

Preparazione

• Accendi il forno a 170 gradi.
• In una ciotola capiente, rompi le uova.
• Sbattile leggermente con una forchetta ed aggiungi lentamente la farina setacciata, l olio ed il latte girando fino ad ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
• Taglia la provola a dadini e sgocciola dall?olio i pomodori secchi e tagliali a listarelle.
• Versa nell?impasto tutti gli ingredienti ed infine aggiungi il lievito.
• Gira con cura e trasferisci il tutto in uno stampo per cake rivestito di carta da forno.
• Inforna e lascia cuocere il cake per circa 45 minuti, senza mai aprire il forno se non a tempo scaduto per la prova stecchino.
• Superata la prova, spegni il forno e fai intiepidire il cake prima di sformarlo.

Imma51

Domande

Foto dei membri