Mazzancolle bardate

Ingredienti

• 12 mazzancolle
• 12 fette di pancetta
• un goccio d'olio d'oliva
• vino bianco

Preparazione

• Lavate le mazzancolle, incidetele sulla pancia e privatele della corazza.
• Arrotolate su ogni mazzancolla una fetta di pancetta.
  In una padella antiaderente fate scaldare poco olio e poi adagiate le mazzancolle e fatele rosolare da entrambe i lati, sfumate con il vino bianco e fate cuocere per 10 minuti.

Domande

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