Spezzatino con patate e pomodori freschi

Ingredienti

• 350 gr di polpa di vitello
• 1 carota grande
• 5 patate grandi
• 1 spicchio d'alio
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe
• 5 pomodori grandi e maturi
• 1/2 bicchiere di vino bianco