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Spaghetti saltati in padella con le cime di rapa
Ingredienti
Numero di porzioni: 2
Preparazione
- Pulite le cime di rapa e sbollentatele in abbondante acqua bollonte per 5/6 minuti.
- In una padella fate soffriggere l’aglio e le alici sott’olio. Aggiungete successivamente le cime di rapa sbollentate e salate.
- Nel frattempo nell’acqua di cottura delle cime di rapa fate cuocere gli spaghetti.
- A fine cottura, scolate la pasta e fatela insaporire nella padella con la verdura. Saltate il tutto a fuoco vivace, aggiungendo il peperoncino.
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