Plumcake con tonno e olive

Ingredienti

• 3 uova
• 150 g di farina autolievitante Molino Spadoni
• 240 g di tonno sott'olio ben sgocciolato Campisi
• 1 cucchiaio d'olio evo
• 60 g di parmigiano grattugiato
• 3 cipollotti
• 80 g di olive nere snocciolate
• sale

Preparazione

• Mescolate in una ciotola la farina autolievitante, le uova sbattute, l'olio e il sale.
• Poi aggiungete il tonno Campisi, le olive sminuzzate e i cipollotti affettati.
• Versate il composto nello stampo da plumcake e cuocete in forno a 160 °C per 40 minuti circa.

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