Spaghetti alla chitarra zucchine e limone

Name: Spaghetti alla chitarra zucchine e limone
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g zucchine novelle; 320 g pasta alla chitarra; 1 limone non trattato; 1 spicchio d'aglio; 40 g parmigiano reggiano; 1 ciuffo prezzemolo; olio EVO; sale e pepe

Portata principale

4 porzioni

30 min

5 min

facile

393 Kcal

Spaghetti alla chitarra zucchine e limone

vota adesso
13

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g zucchine novelle
320 g pasta alla chitarra
1 limone non trattato
1 spicchio d'aglio
40 g parmigiano reggiano
1 ciuffo prezzemolo
olio EVO
sale e pepe

Costo stimato: 4.03€ (1.01€/Porzioni)

Preparazione

LAvare e tagliare le zucchine a bastoncini. scaldare un pò d'olio in una padella e far rosolare l'aglio e scartarlo.
Unire le zuccine e farle saltare a fuoco vivace per 5 minuti.
Metterle in una ciotola con il succo del limone, prezzemolo tritato, sale e pepe, mescolare a far marinare per 1 ora.
Cuocere la pasta e scolarla al dente versare nella ciotola e condire con il parmigiano a scaglie e la scorza del limone.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta