Seppie con patate e piselli

Name: Seppie con patate e piselli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 di seppie; g 200 di piselli freschi sgusciati; 3 patate medie; 1 cipolla fresca; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale e pepe q.b.

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4 porzioni

15 min

20 min

facile

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Ingredienti

1 di seppie
g 200 di piselli freschi sgusciati
3 patate medie
1 cipolla fresca
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.

Preparazione

Pulire e tagliare le seppie, togliendo con cura la pelle. Affettare sottilmente la cipolla, farla imbiondire in un tegame con l'olio, aggiungere i piselli e le patate tagliate a cubetti.
Versarci 1 bicchiere d'acqua, e quando sarà evaporata aggiungere le seppie e far cuocere per 10' a fiamma vivace.
Infine aggiustare di sale e pepe.

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