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Sedanini al forno
Optando per questo piatto che è molto deliziosa.
Ingredienti
Numero di porzioni: 8
500 g di pasta tipo sedanini
300 g di carne macinata mista
prezzemolo
sale
olio
Preparazione
- Soffriggere in una pentola la carne macinata con la carota e prezzemolo tritati.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e far cuocere per 30 minuti.
- Tagliare a tocchetti la mozzarella e preparare una pentola d'acqua salata.
- Terminata la cottura del sugo, cominciare la cottura della pasta nella pentola precedentemente preparata.
- Tirare via la pasta a metà cottura ed in una teglia da forno, stendere degli strati di sugo, pasta, mozzarella, prosciutto cotto alternandoli.
- Dare una spolverata di formaggio grattuggiato sulla superfice del preparato.
- Cuocere in forno a 160° per 15 minuti.
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