Sedanini gamberetti e zucchini

Name: Sedanini gamberetti e zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di sedanini; 500 g di zucchine; 200 g di gamberetti; mezzo bicchiere di vino bianco secco; uno spicchio d' aglio; 2 cucchiai di prezzemolo tritato; olio extravergine di oliva; sale

Portata principale

4 porzioni

10 min

25 min

facile

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Ingredienti

250 g di sedanini
500 g di zucchine
200 g di gamberetti
mezzo bicchiere di vino bianco secco
uno spicchio d' aglio
2 cucchiai di prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione

Portate a ebollizione l'acqua, aggiungete il sale e, appena riprende il bollore, buttate la pasta.
Intanto lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a cubettini. sbucciate l' aglio, schiacciatelo e fatelo dorare in una padella antiaderente con 5 cucchiai d'olio.
Eliminate l'aglio, mettete nel condimento i gamberetti e fateli insaporire per pochi secondi.
Spruzzate i gamberetti con il vino bianco, fatelo evaporare e unite le zucchine.
Cuocete per pochi minuti, salate e spegnete.
Scolate la pasta la pasta al dente, rovesciatela nella padella con il sugo e lasciate sul fuoco per qualche secondo; unite il prezzemolo e servite.

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