Schiaffoni ripieni

Ingredienti

• 350 g di Schiaffoni Garofalo
• 3 zucchine medie saltate in padella con olio
• aglio
• sale
• pepe q.b.
• 300 ml di latte
• 200 ml di acqua
• 25 gr di burro
• 40 gr di farina
• sale q.b.
• noce moscata