Petitchef

Salsiccia con patate, peperoni e salsa di pomdoro

Portata principale
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Fare un trito di cipolla, sedano e carota. Fate rosolare in olio extravergine di oliva, aggiungete la salsiccia tagliata a tocchetti.
  • Fate saltare qualche minuto e aggiungete il vino. Fate sfumare. Aggiungete le patate e il peperone a tocchetti, fate cuocere 5 minuti circa.
  • Aggiungete la salsa, aggiungete l?acqua, mescolate e fate cuocere circa 40 minuti. Durante la cottura aggiungete sale e pepe e le due foglie d'alloro.

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