Petitchef

Gamberoni alla griglia con salsa di peperoni

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2 porzioni
10 min
15 min
media
NON LA SOLITA GRIGLIATA

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
10 gamberoni già puliti

2 peperoni gialli

1 peperone rosso

1 spicchio d'aglio

olio evo q.b...

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Preparazione

  • Marinate i gamberoni con un bicchiere di vino , poco olio e sale. Lavate i peperoni, eliminate i semi e divideteli in falde. Poneteli in una padella, con lo spicchio d'aglio, l'olio e il sale. fate cuocere a fuoco medio e quando sono pronti togliete l'aglio, eliminate la buccia al peperone rosso e frullatelo.

    Tenete da parte i peperoni gialli. Intanto grigliate i gamberoni bagnandoli con la marinatura...
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