GAMBERONI ALLA GRIGLIA CON SALSA DI PEPERONI

Name: Gamberoni alla griglia con salsa di peperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 10 gamberoni già puliti; 2 peperoni gialli; 1 peperone rosso; 1 spicchio d'aglio; olio evo q.b...; Continua a leggere sul mio blog

NON LA SOLITA GRIGLIATA

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2 porzioni

10 min

15 min

media

GAMBERONI ALLA GRIGLIA CON SALSA DI PEPERONI

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Ingredienti

10 gamberoni già puliti
2 peperoni gialli
1 peperone rosso
1 spicchio d'aglio
olio evo q.b...
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Preparazione

Marinate i gamberoni con un bicchiere di vino , poco olio e sale. Lavate i peperoni, eliminate i semi e divideteli in falde. Poneteli in una padella, con lo spicchio d'aglio, l'olio e il sale. fate cuocere a fuoco medio e quando sono pronti togliete l'aglio, eliminate la buccia al peperone rosso e frullatelo.

Tenete da parte i peperoni gialli. Intanto grigliate i gamberoni bagnandoli con la marinatura...
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