Risotto zucca e radicchio

Ingredienti

• 350 g di zucca già pulita da scorza e semi
• 150 g di radicchio
• 200 g di riso
• brodo quanto basta
• 1\2 bicchiere di vino bianco
• 1 scalogno
• 1 spicchio d'aglio
• 1 rametto di rosmarino
• 50 g di burro
• Olio extra qb
• 2 bei pugni di parmigiano grattugiato
• Sale e pepe