Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per risotto
  4. Risotto con gamberi
  5. Risotto radicchio e gamberi al profumo di arancia

RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA

Una risotto semplice e profumato con radicchio e gamberi. Un abbinamento particolare per stupire i vostri ospiti!

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile
391 Kcal
  • RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA
  • RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 2
  • RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 3
  • RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 4
  • RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 5
  • vota adesso
  • 44
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Fate sbollentare i gamberi in acqua leggermente salata una volta pronti toglieteli dall'acqua e tenete l'acqua di cottura da parte.
  • Fate soffriggere la cipolla in 2 cucchiai di olio Evo fino ad imbiondirla e poi toglietela.
  • Fate saltare il riso per qualche minuto nell'olio e poi cominciate ad allungare con l'acqua di cottura dei gamberi , qualora non dovesse bastare per portare a termine cottura il riso aggiungete il brodo vegetale.
  • Aggiungete i gamberoni e fate finire di cuocere.
  • A fine cottura aggiungete il radicchio tagliato a listarelle, impiattate e grattugiate su ogni porzione di riso una spruzzata di buccia di arancia, guarnite con del pepe rosa e gustavi il piattino.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 391Kcal
  • Carboidrati: 60.7g
  • Lipidi: 5.4g
  • Grassi saturi: 0.8g
  • Proteine: 23.2g
  • Fibre: 3.7g
  • Zucchero: 6.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (335g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare


Conservazione in frigorifero
L Lelli

Foto

RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA
RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 2
RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 3
RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 4
RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA - foto 5

Abbinamento vini

Trentodoc trentino alto adige, Bianco
Catarratto Sicilia, Bianco
Pecorino abruzzo Abruzzo, Bianco

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare
Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare
2 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia
Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia
4 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
2 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno
Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno
2 porzioni
50 min
media
4.8 / 5
Ricetta Risotto agli asparagi, facile e gustoso
Risotto agli asparagi, facile e gustoso
4 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon
Risotto cremoso ai funghi champignon
2 porzioni
1 h 45 m
facile
5 / 5

Articoli correlati

Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli) Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli) Ricette estive in friggitrice ad aria: 6 piatti che proverai subito! Ricette estive in friggitrice ad aria: 6 piatti che proverai subito!

Ultimi articoli

Quali materiali sono sicuri per la friggitrice ad aria? Quali materiali sono sicuri per la friggitrice ad aria? Perché mangiare la zucca butternut? 5 ottimi motivi! Perché mangiare la zucca butternut? 5 ottimi motivi! Incredibile scoperta: l'intestino è il nostro secondo cervello! Incredibile scoperta: l'intestino è il nostro secondo cervello!

Ricette
Risotto Pepe Cipolla Riso Arancia Gamberi Radicchio Ricetta di riso e risotto Risotto con cipolla Risotto con radicchio Risotto con gamberi Ricetta con cipolla e riso Ricetta con arancia e riso Ricetta con radicchio e riso Gamberoni

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork