Risotto long & wild con pomodorini secchi e salvia

Ingredienti

• 350 g di miscela di riso bianco e riso selvatico
• 400 g di passata di pomodoro
• 10 foglioline di salvia
• 1 cipolla bianca
• olio extravergine d'oliva
• brodo vegetale
• 10-12 pomodorini secchi sott'olio
• 5 acciughine sott'olio
• parmigiano reggiano grattugiato