Risotto al limone di amalfi Portata principalefacile45 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 320 gr di riso vialone nano 1 scalogno 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone intero il succo di 1/2 limone 3 cucchiai di panna 70 cl di brodo 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva burro pepe parmigiano reggiano grattugiato prezzemolo