Risotto cremoso al rosmarino

Ingredienti

• 320g di riso arborio
• 50g di parmiggiano reggiano grattugiato
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 2 rametti di rosmarino
• 1 cipolla bianca
• 1,5l di brodo vegetale
• 60g di burro
• 2 formaggi caprini