Petitchef

Riso rosso con Acciughe, Radicchio trevisano e Olive

Si tratta di un piccolo appartamento molto facile e molto buona.
Portata principale
2 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Mettere in una padella un filo di olio, la cipolla, il peperoncino, l'aglio, le acciughe e il radicchio tagliato a tocchetti e far soffriggere a fuoco vivo, poi aggiungere il pepe, le olive, (il pane tostato e sbriciolato gr 20, per la versione con la pasta).
  • Unire successivamente il riso, far saltare a fuoco vivace, profumando con prezzemolo e basilico e regolando di sale.


Domande:






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