Petitchef

Riso rosso

20 ricette
Ricetta Riso rosso con zucchina e code di mazzancolle

Riso rosso con zucchina e code di mazzancolle

(13 voti), (1) , (78)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso 8 mazzancolle 1 cipolla 5 g di zafferano 10 g di prezzemolo 2 zucchine 1 Patata Olio Sale Vino bianco...
Ricetta Riso rosso al melone

Riso rosso al melone

(10 voti), (52)
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: 3 lt. Di te freddo al gelsomino 400 gr. Di Riso Rosso 3 coste di sedano bianco 1 piccolo melone 400 gr. Filetti di petto di pollo Olio extra verg...
Ricetta Anello di riso bicolore alle verdure

Anello di riso bicolore alle verdure

(7 voti), (9)
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 150 di riso Venere 150 gr di riso rosso 1 spicchio d'aglio 2-3 cucchiai di olio 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo o verde poco timo fresco o s...
Ricetta Riso rosso con asparagi e parmigiano

Riso rosso con asparagi e parmigiano

(7 voti), (2) , (15)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 cipolla 500 g di riso rosso 1 bicchiere di spumante secco brodo vegetale una noce di burro asparagi parmigiano reggiano olio extra-vergine d'oliva...
Ricetta Tonno marinato tandoori e riso rosso fior d'arancio

Tonno marinato tandoori e riso rosso fior d'arancio

(3 voti), (21)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 2 fette di tonno freschissimo di 200 g e di 2 cm di spessore 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di miscela tandoori 1 cucchiaino di pepe sishuan 200 g...
Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

(7 voti), (1 commento)

In questa selezione ci siamo concentrati sui dolci da preparare con la farina di riso. Molti di questi possono essere mangiati anche da chi soffre di intolleranze al glutine perché la farina di riso è priva di questa sostanza. Scoprite quali sono!

Ricetta Riso thay rosso con zucca e cicoria

Riso thay rosso con zucca e cicoria

(18 voti), (47)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di Riso Thay Rosso 300 g di Zucca cicoria un porro burro vino bianco brodo vegetale paprica,noce moscata prezzemolo...
Ricetta Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue

Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue

(17 voti), (2) , (26)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di riso rosso 1 scatola da 160 gr. di tonno sott?olio sgocciolato 12 filetti di pomodori secchi sott?olio Una ventina di olive taggiasche tr...
Ricetta Riso rosso del principato di lucedio con pomodori, capperi e acciughe

Riso rosso del principato di lucedio con pomodori, capperi e acciughe

(10 voti), (9)
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 160 g di riso rosso 4 filetti di acciughe sott'olio 1 cucchiaio da minestra di capperi sotto sale 4 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai di olio extr...
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Ricetta Insalata di riso thay rosso e frutti di mare

Insalata di riso thay rosso e frutti di mare

(7 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 240 g di Riso Thay Rosso una vaschetta di preparato per risotto ai frutti di mare qualche filetto di tonno fresco sott'olio 300 g di pomodorini pachi...
Ricetta Riso rosso di camargue con calamari

Riso rosso di camargue con calamari

(6 voti), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 calamari 2 coste di sedano 2 spicchi d'aglio 300 gr di riso rosso di Camargue (sostituibile con un mix di tre risi o basmati) 1 bicchiere di vino ...
Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.it

Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.it

(4 voti)

Le migliori ricette da preparare con il riso venere. Un ricettario per portare in tavola pietanze sfiziose e saporite!

Ricetta Riso rosso saltato

Riso rosso saltato

(6 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: riso rosso integrale cotto 1 carota media tagliata col metodo sasagaki 2 ravanelli un cucchiaio di germogli di soia shoyu olio di sesamo...
Ricetta Cupola di riso rosso selvatico con cicorie selvatiche e nastri di seppie

Cupola di riso rosso selvatico con cicorie selvatiche e nastri di seppie

(4 voti), (5)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 2 tazzine circa di riso rosso selvatico Gli Aironi 30 g circa cicoria selvatica (q.b. a dare il giusto equilibrio cromatico) 1 seppia cannella olio e...
Ricetta Minestra di riso rosso e cavolo nero

Minestra di riso rosso e cavolo nero

(2 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Oriso rosso della camargue 200 gr cavolo nero 1 patata 1 media grandezza porro 1 carote 3 medie sedano 1 cuore guanciale 20 gr concentrato di pom...
Ricetta Terrina di riso rosso

Terrina di riso rosso

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 200 g di riso rosso 100 g di misto tra: - olive verdi e nere mais capperi pomodorini a mille pezzi formaggio non molto non aggiornato due cucchiai ...
Ricetta Tortini di riso rosso e venere al sedano rapa e......

Tortini di riso rosso e venere al sedano rapa e......

(1 voto), (9)
Portata principale facile 2 ore 90 min
Ingredienti: 60 g di riso Venere 120 g di riso rosso 1 sedano rapa medio 60 g di taleggio 3-4 pomodori secchi sott'olio 1 dado e 1/2 di dado per brodo vegetale 3...
Ricetta Riso rosso integrale e nishime di carote e wakame

Riso rosso integrale e nishime di carote e wakame

Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1 tazza di riso 2 tazze d'acqua 1 pizzico di sale 3 carote bio medio-piccole 7 cm di alga wakame olio di sesamo aceto di riso shoyu...
Ricetta Riso rosso al tonno e verdure

Riso rosso al tonno e verdure

(34 voti), (6) , (58)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di riso rosso selvaggio 1 cipolla rossa 2 zucchine 2 carote 1/2 peperone giallo 40 g di olive nere snocciolate 20 g di capperi sott’aceto 200 g...
Ricetta Riso rosso, speck, noci e toma!

Riso rosso, speck, noci e toma!

(25 voti), (3) , (13)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di riso rosso 150 g di speck a dadini 150 g di toma piemontese a dadini 50 g di noci spezzettate grossolanamente 1 noce di burro rosmarino sale...
Ricetta Riso rosso thai e pour pourri di verdure

Riso rosso thai e pour pourri di verdure

(4 voti), (16)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 301 kcal
Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 3 peperoni gialli 1 peperone rosso 1 carota grande 1 zucchina grande mazzo di aromi misti pezzetto di aglio olio sale pepe...
Ricetta Riso rosso con acciughe, radicchio trevisano e olive

Riso rosso con acciughe, radicchio trevisano e olive

(7 voti), (6)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 300 g di riso rosso cotto 1 cespo di radicchio trevisano mondato 7-8 filetti di acciuga dissalatiolive nere 1 spicchio di aglio fresco 1 cipolla ross...


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