Orecchiette con zucchine e pancetta

Ingredienti

• 1/2 cipolla
• 1 zucchina
• pancetta
• 180 g di orecchiette napoletane
• olio extra-vergine d'oliva
• opzionali: parmigiano e pepe

Preparazione

• In una padella con poco olio fate soffriggere la cipolla tagliata fine, aggiungete quindi la zucchina e la pancetta tagliate a dadini.
• Fate cuocere e spegnete.
  Nel mentre cuocete le orecchiette, scolate e fate saltare sulla padella con il condimento.
• Potete servire condita con parmigiano grattugiato e una spolverata di pepe.

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