Petitchef

Punta di vitello al forno

Un modo semplice per preparare una squisita carne
Portata principale
4 porzioni
15 min
3 ore
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • In una pentola mettere la punta di vitello, 1 dado, un po' d'olio, del rosmarino, un po' di vino bianco e qualche fetta di pancetta per coprire la carne.
  • Coprire la pentola con della carta stagnola ed infornare a 200 C.
  • Lasciar cuocere per circa 3 ore, girando la carne di tanto in tanto.
  • Una volta cotta aspettare qualche minuto prima di servirla e versare il condimento sulla carne affettata.


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