Insalata al kebab di tacchino con salsa light

Name: Insalata al kebab di tacchino con salsa light
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 420 gr di petto di tacchino; 3 cucchiai d'olio d'oliva; 1 cucchiaino di paprica dolce; 1 cucchiaino di curcuma; 1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato finemente; 1 cucchiaino di harissa in polvere; 1 pezzettino di zenzero fresco tritato; insalata mista; sale

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Antipasto

4 porzioni

facile

30 min

243 Kcal

Ingredienti

420 gr di petto di tacchino
3 cucchiai d'olio d'oliva
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato finemente
1 cucchiaino di harissa in polvere
1 pezzettino di zenzero fresco tritato
insalata mista
sale

Costo stimato: 6.78€ (1.69€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Petto di tacchino tagliato a pezzi regolari e mettere da parte. Ho messo in una ciotola e mescolare l'olio, peperoncino, curcuma, coriandolo, harissa e zenzero. Ho aggiunto tacchino, mescolate bene e lasciate riposare coperto per mezz'ora.
Superato quel momento ho scaldato una padella e quando è caldo, mettere il tacchino. Salato e stavo cucinando. trasferire il tacchino in un piatto e mettere in frigo a raffreddare. In ogni piatto ho messo un po 'di insalata, ho messo un po' là e io la Turchia ha superato con tzatziki.