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Ricetta con i fagioli borlotti

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Il fagiolo borlotto è un alimento sano ed economico e può sostituire la carne per l'elevato apporto di proteine. Poveri di grassi, i fagioli borlotti si possono acquistare freschi o secchi, e in entrambi i modi danno vita a ricette gustose e saporite. Tra i piatti più rinomati vi è la pasta con fagioli borlotti e broccoli fritti, che prevede la cottura dei fagioli con il pomodoro pelato da cucinare a parte, e da unire a gnocchetti sardi cotti con l'aggiunta di broccoli fritti. I borlotti si cucinano anche con la salsiccia o la pancetta, per una zuppa da sogno.

Ricetta Polpette di fagioli borlotti

Polpette di fagioli borlotti

(45 voti), (6) , (225)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di fagioli borlotti 2 tuorli 1 uovo sale q.b. 50 gr di pangrattato 40 gr di farina 40 gr di parmigiano paprika q.b. una lattina di polp...
Ricetta Pasta e fagioli borlotti freschi

Pasta e fagioli borlotti freschi

(23 voti), (17)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g. Fagioli borlotti freschi 200 g. Pasta mista (spaghetti spezzati e tubetti rigati) 7/8 pomodorini freschi 1 costa di sedano 1 spicchio d'aglio s...
Ricetta Zuppa di fagioli borlotti

Zuppa di fagioli borlotti

(17 voti), (3) , (55)
Portata principale facile 20 min 3 ore
Ingredienti: 1 kg di fagioli borlotti freschi, oppure 1/2 Kg di fagioli secchi, da ammollare la sera prima, 80 g. di prosciutto crudo in una sola fetta, 1 carota...
Ricetta Zuppa di fagioli borlotti e scarole

Zuppa di fagioli borlotti e scarole

(14 voti), (46)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 g. Fagioli Borlotti , messi a bagno la sera prima in acqua fredda. 3 Scarole,pulite e tagliate Olio, aglio, peperoncino, pepe q.b....
Ricetta Zuppa di fagioli borlotti ai tre aromi

Zuppa di fagioli borlotti ai tre aromi

(13 voti), (85)
Portata principale media 12 ore 2 ore
Ingredienti: Fagioli borlotti secchi, 500 gr Cipolle, 2 Carota, 1 Sedano, 1 costa Aglio, 1 spicchio Alloro, 2 foglie Rosmarino, 2 rametti Salvia, 4 foglie Brodo ve...
Insalate di legumi: le migliori ricette da preparare a casa

Insalate di legumi: le migliori ricette da preparare a casa

(3 voti)

Oggi vi daremo tanti spunti per preparare deliziose insalate con i legumi. Qual è quella che preferite?

Ricetta Polpettine di fagioli borlotti

Polpettine di fagioli borlotti

(9 voti), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g borlotti secchi 1 uovo medio Formaggio stagionato grattugiato Pane grattugiato Pane secco grattugiato Prezzemolo sale e pepe...
Ricetta Patè di fagioli borlotti e tonno

Patè di fagioli borlotti e tonno

(9 voti), (13)
Portata principale facile 8 min 15 min
Ingredienti: Un sacchetto di fagioli Un tonno Cipolla bianca Prezzemolo Un sacco di olio extra vergine di oliva...
Ricetta Insalata di fagioli borlotti

Insalata di fagioli borlotti

(8 voti), (2)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 scatole di fagioli borlotti 200 g di pomodorini ciliegia due coste di sedano 5 ravanelli una cipollina fresca una manciata di prezzemolo olio extra...
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Ricetta Fagioli borlotti alla guinness

Fagioli borlotti alla guinness

(5 voti), (6)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti freschi 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 3 pomodori ben maturi 1 lattina di Guinness da 33 cc. due foglie di salvia 1 c...
Ricetta Pasta e fagioli borlotti

Pasta e fagioli borlotti

(4 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di gnocchetti sardi 500 gr di fagioli borlotti già cotti 170 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 carota 1 mazzetto di pre...
Ricetta Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

(3 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 1 patata 150 g di grano saraceno 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 aglio 1 gambo di...
Ricetta Conchigliette con fagioli borlotti e ricotta forte pugliese

Conchigliette con fagioli borlotti e ricotta forte pugliese

(3 voti)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 g di fagioli borlotti 120 g conchigliette 1 cucchiaino di ricotta forte pugliese 1 spicchio d'aglio 6/7 pomodorini ciliegia qualche foglia d'a...
Ricetta Fagioli borlotti con acciughe al profumo di cipolla

Fagioli borlotti con acciughe al profumo di cipolla

(12 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 scatole di fagioli borlotti 5 o 6 acciughe dissalate 1 piccola cipolla olio evo e sale...
Ricetta Insalata di fagioli borlotti

Insalata di fagioli borlotti

(11 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Fagioli Borlotti freschi Tonno Scalogno Olio Extravergine d'Oliva Aceto Sale...
Ricetta Zucca con fagioli borlotti

Zucca con fagioli borlotti

(6 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ZUCCA OLIO q.b. ORIGANO q.b. 2 SPICCHI D'AGLIO FAGIOLI BARLOTTI SALE q.b. 1/2 CUCCHIAINO DI PEPERONCINO...
Ricetta Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

(1 voto), (9)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 braciola di di maiale 1 scatola di fagioli borlotti 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla 2 spicchi d'aglio qualche filo di erba cipollina 2 ...
Ricetta Fettuccine con fagioli borlotti

Fettuccine con fagioli borlotti

(1 voto)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 barattolo di fagioli borlotti lessi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 spicchi d'aglio in camicia 3 foglie d'alloro intere 3 pomodorini una...
Ricetta Da lina: zuppa di fagioli borlotti e scarole

Da lina: zuppa di fagioli borlotti e scarole

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g Fagioli Borlotti messi a bagno la sera prima in acqua fredda 3 Scarole Olio aglio peperoncino pepe q.b....
Ricetta Polpette di fagioli borlotti freschi

Polpette di fagioli borlotti freschi

Portata principale facile 10 min 7 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 14 polpette: 400 g circa di fagioli borlotti sgranati ( del mio orto ) 1 spicchio d'aglio Salvia Rosmarino 80 g di parmigia...
Ricetta Risotto ai fagioli borlotti

Risotto ai fagioli borlotti

Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 350 gr di riso 2 barattoli di fagioli borlotti 100 gr di guanciale fresco 1/2 cipolla 1 carota 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 4 cucchiai...
Ricetta Minestra di orzo con zucca, pancetta e fagioli borlotti

Minestra di orzo con zucca, pancetta e fagioli borlotti

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di ORZO PERLATO 150 gr di PANCETTA AFFUMICATA a cubetti 1 CAROTA 2 PORRI 1 piccola ZUCCA VIOLINO 200 gr di FAGIOLI BORLOTTI BRODO VEGETA...
Ricetta Zuppa di patate e cavolo nero

Zuppa di patate e cavolo nero

(26 voti), (4) , (48)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 cavoli neri 150 gr: di fagioli borlotti freschi 1 patata 2 pomodori maturi Sedano, carota e cipolla Un rametto di timo Pane raffermo Olio, sale e ...
Ricetta Minestrone alla piemontese

Minestrone alla piemontese

(25 voti), (4) , (86)
Portata principale media 30 min 90 min
Ingredienti: fagioli borlotti freschi 400 g. cavolo 250 g. patate gialle 3 carote 3 bietola 1 mazzetto sedano 2 gambi. aglio 1 dente prezzemolo 1 ciuffettino basil...
Ricetta Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

(18 voti), (124)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: fagioli borlotti di Lamon: 200 gr cipolla bianca: 1 carota: 1 pomodoro: 1 piccolo (facoltativo) sedano: 2 coste più le foglie buccia di parmigian...
Ricetta Polipetti e borlotti in zuppa col pane

Polipetti e borlotti in zuppa col pane

(14 voti), (2) , (41)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di polipetti di piccola taglia 200 g di fagioli borlotti secchi (o in barattolo già pronti) 150 g di pomodorini ciliegini 180 ml di olio extrave...


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