Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Polenta al finto ragù

Polenta al finto ragù

La ricetta giusta per l'autunno che incombe.

Portata principale
5 porzioni
30 min
20 min
media
279 Kcal
Polenta al finto ragù
  • vota adesso
  • 5
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

5

Per il "finto" ragù:

Preparazione

  • Far soffriggere lo scalogno, affettato sottilmente, nell'olio, insieme alla pancetta.
  • Quando saranno diventati trasparenti, sfumare con il vino rosso ed aggiungere le foglie di alloro sminuzzate e la passata di pomodoro.
  • Salare e lasciare cuocere "il ragù" per circa 20 minuti, a fiamma dolce
  • Nel frattempo portare a cottura la polenta, seguendo le istruzioni scritte sulla confezione.
  • Una volta cotta, versarla su un tagliere e condirla con il sugo preparato.
  • Servire caldissima e, volendo, con un'abbondante spolverizzata si formaggio.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Polenta con salsiccia


A Annabella53

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (276g)
Calorie: 279Kcal
  • Carboidrati: 28.9g
  • Lipidi: 13.4g
  • Grassi saturi: 2.7g
  • Proteine: 7.1g
  • Fibre: 3.3g
  • Zucchero: 4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Polenta con salsiccia
Polenta con salsiccia
2 porzioni
50 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta
Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta
4 porzioni
2 h 30 m
facile
5 / 5
Ricetta Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!
Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!
4 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Riso con ragù vegetariano, un piatto nutriente e gustoso pronto in pochissimo tempo!
Riso con ragù vegetariano, un piatto nutriente e gustoso pronto in pochissimo tempo!
2 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Come preparare il ragù di zucchine?
Come preparare il ragù di zucchine?
4 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Crostini di polenta con scamorza e salame piccante
Crostini di polenta con scamorza e salame piccante
4 porzioni
40 min
facile
5 / 5

Ricette
Pomodoro Parmigiano Pancetta Pecorino Polenta Ricetta con pancetta e pomodoro Scalogno Ragu

Articoli correlati

Polenta: ricette semplici e sfiziose da preparare a casa Polenta: ricette semplici e sfiziose da preparare a casa Ricette invernali: consigli e idee gustose con ingredienti di stagione Ricette invernali: consigli e idee gustose con ingredienti di stagione

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork