Plumcake al limoncello glassato

Ingredienti

• 400 g farina 00
• 120 g margarina senza grassi idrogenati
• 3 uova
• 160 g zucchero semolato
• 1 bustina lievito vaniglinato
• 1 bicchiere di latte intero
• 1 bicchierino di limoncello
• succo e scorza di 1 limone
• 1 cucchiaino di cannella

per la glassa:

• 50 g zucchero a velo
• 2 cucchiai limoncello