Plumcake salato morbidissimo!!

Ingredienti

• 80 gr farina Bio Arifa
• 250 gr di broccoli
• 100 gr pecorino grattugiato
• 20 olive verdi
• 3 uova
• un pizzico di peperoncino
• 1 bustina lievito per torte salate
• 2 cucchiai di olio evo
• sale affumicato Gemma di mare

Preparazione

• Miscelare le uova con il formaggio,il sale e l'olio poi unire lentamente la farina e il lievito.
• Per ultimo aggiungere al composto le olive e il broccolo lessato tagliato in pezzi piccoli.
• Disporre in un contenitore da plumcake rivestito di carta forno bagnata e cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
• Morbidissimo e saporito!!!!

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