Plumcake salato con il lievito naturale

Ingredienti

• 250 grammi di farina
• 160 grammi di olio di semi i girasole
• 4 uova
• 100 grammi di lievito naturale
• 200 grammi di verdure tagliate sottilissime
• sale e pepe
• due cucchiai di senape forte

Preparazione

• Sparso le versure su una teglia rivestita di carta da forno e fatte seccare in forno a 100 gradi per tre quarti d’ora.
• Impastato tutti gli altri ingredienti per 15 minuti nella planetaria, poi lasciato riposare l’impasto per 1 ora.
• Le verdure sono state tagliate a pezzetti piccoli dopo raffreddate e inserite delicatamente nell’impasto.
• Foderato un contenitore da plumcake con carta da forno riempito con l’impasto e lasciato riposare ancora per un’oretta.
• Poi in forno a 180 gradi per 50 minuti.

Domande

Foto dei membri