Plumcake salato con il lievito naturale

Name: Plumcake salato con il lievito naturale
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 grammi di farina; 160 grammi di olio di semi i girasole; 4 uova; 100 grammi di lievito naturale; 200 grammi di verdure tagliate sottilissime; sale e pepe; due cucchiai di senape forte

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2 porzioni

30 min

50 min

facile

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Ingredienti

250 grammi di farina
160 grammi di olio di semi i girasole
4 uova
100 grammi di lievito naturale
200 grammi di verdure tagliate sottilissime
sale e pepe
due cucchiai di senape forte

Preparazione

Sparso le versure su una teglia rivestita di carta da forno e fatte seccare in forno a 100 gradi per tre quarti d’ora.
Impastato tutti gli altri ingredienti per 15 minuti nella planetaria, poi lasciato riposare l’impasto per 1 ora.
Le verdure sono state tagliate a pezzetti piccoli dopo raffreddate e inserite delicatamente nell’impasto.
Foderato un contenitore da plumcake con carta da forno riempito con l’impasto e lasciato riposare ancora per un’oretta.
Poi in forno a 180 gradi per 50 minuti.

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