Pizza al kamut con prosciutto e pomodori secchi

Ingredienti

• Preparato per pizza al kamut molino rossetto
• passata di pomodoro Pizza Souce Mutti
• 100 g di prosciutto cotto
• 200 g di mozzarella per pizza
• Pomodori secchi sott'olio Ferrari
• origano q.b
• Un fili d'olio Ferrari

Preparazione

• Mettete nell'impastatrice il preparato per pizza con la bustina di lievito precedentemente sciolta in 300gr d'acqua tiepida.
• Impastare il tutto e lasciarlo lievitare per 3 ore o più. Stendere la pasta su una teglia da forno e condirlo con la passata di pomodoro.
• Infornare a 180gradi per 10 minuti. Nel frattempo tagliare la mozzarella ed il prosciutto a pezzetti.
• Togliere dal forno la pizza e cospargerla con mozzarella, prosciutto ed i pomodori secchi sott'olio.
• Rinfornare la pizza per 25 minuti. Tagliarla con le apposite forbici e gustare.

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