Petitchef

Cheesecake alle prugne rosse

Una cheesecake molto particolare. Provatela anche voi!
Dessert
8 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

8

Per la frolla:

Per la farcia :

Preparazione

  • Nel boccale versiamo gli ingredienti per la frolla; la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo intero e impastiamo, raccogliamo con la spatola, togliamolo dal boccale, compattiamolo con le mani, avvolgiamolo nella pellicola e mettiamolo a riposare in frigo per 30 minuti circa.
  • Accendiamo il forno a 180°. Prepariamo il ripieno; senza lavare il boccale mettiamo dentro lo zucchero con i tuorli e montiamoli. Aggiungiamo la ricotta, lo yogurt, il mascarpone, l'uovo intero e l' amido di mais, amalgamiamo.
  • Togliamo la frolla dal frigo e stendiamola con le mani all'interno della tortiera, rialzando i bordi come se stessimo facendo una crostata. Versiamo la farcia alla base e livelliamola.
  • Laviamo le prugne, priviamole del nocciolo e tagliamole a spicchi, adagiamole in maniera circolare sulla farcia, quando abbiamo finito spolveriamole con dello zucchero di canna e inforniamo 30 minuti. a 180° e altri 10 minuti. a 200°.
    Sforniamo la cheesecake e lasciamola raffreddare completamente.

Ricette simili

YouTube


Foto

Cheesecake alle prugne rosse, foto 1
Cheesecake alle prugne rosse, foto 2
Cheesecake alle prugne rosse, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole
4 porzioni
2 h 20 m
facile
Ricetta Cheesecake alle ciliegie
Cheesecake alle ciliegie
8 porzioni
1 h 35 m
media
Ricetta Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
8 porzioni
50 min
media
3.9 / 5
Ricetta Cheesecake al limone senza cottura
Cheesecake al limone senza cottura
10 porzioni
3 h 30 m
facile
4.7 / 5
Ricetta Cheesecake alla ricotta
Cheesecake alla ricotta
6 porzioni
55 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con le prugne fresche? Idee semplici e golose per tutti Cosa preparare con le prugne fresche? Idee semplici e golose per tutti Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi! Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi! Dolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casa Dolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casa

Menù del giorno
Domanda del giorno
Utilizzi la nostra app sul tuo telefono?
Vota