Pasta alla crema di gorgonzola e noci

Name: Pasta alla crema di gorgonzola e noci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 g di pasta corta; 250 g di gorgonzola cremoso; 250 g di panna; una noce di burro; 80 g di noci tritate grossolanamente; parmigiano grattugiato

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Portata principale

facile

30 min

924 Kcal

Ingredienti

350 g di pasta corta
250 g di gorgonzola cremoso
250 g di panna
una noce di burro
80 g di noci tritate grossolanamente
parmigiano grattugiato

Costo stimato: 7.09€ (1.77€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

In un pentolino, scadate a fuoco dolce la panna con il gorgonzola a pezzetti e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che il gorgonzola si è sciolto completamente. Unite una noce di buro e spegnete il fuoco.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, mettetela in una terrina e condite con la crema di gorgonzola (se dovesse risultare troppo densa, aggiungete un mestolino di acqua di cottura della pasta), unite le noci tritate, impiattate e finite con una bella spolverata di parmigiano.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 924Kcal

Carboidrati: 59.2g
Lipidi: 59.7g
Grassi saturi: 32.2g
Proteine: 33.3g
Fibre: 3.8g
Zucchero: 4.1g
ProPoints: 25
SmartPoints: 34

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (243g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

MManelax

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