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Zuppa di Talli di Zucchine

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
211 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 5.35 (2.68€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavare e pulire i talli di zucchine, sbucciare e tagliare a cubetti la patata, mettere tutto in una pentola e ricoprire con acqua, chiudere con il coperchio e fare cuocere fino a che le verdure non siano morbide, aggiustare di sale e fare soffriggere in un pentolino 3 cucchiai di olio extravergine di oliva con uno spicchio d’aglio e un peperoncino fresco tagliato a rondelle e privato dei semi.
  • Togliere dal fuoco il pentolino, togliere l’aglio e versare l’olio nella zuppa, mescolare chiudere con il coperchio e lasciare riposare fino a che non sia tiepida.
  • Servire in delle ciotoline con delle fette di pane casereccio.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (909g)
Calorie: 211Kcal
  • Carboidrati: 28.4g
  • Lipidi: 3.1g
  • Grassi saturi: 0.8g
  • Proteine: 9.6g
  • Fibre: 13.8g
  • Zucchero: 13.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Zuppa di Talli di Zucchine
Zuppa di Talli di Zucchine - foto 2

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