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Ricetta per pastina

19 ricette

La pastina è una qualità di pasta in formato molto piccolo, solitamente sotto forma di stelline, anellini, puntini o quadratini. Si usa cucinarla in brodo, solitamente vegetale o di carne, ed è molto indicata nella dieta delle persone anziane o malate poiché si tratta di un piatto leggero e di facile digeribilità, servito per questo motivo anche negli ospedali. Nonostante tutto la pastina è un piatto molto comune e famoso, cucinato anche in casa soprattutto d'inverno, per avere un buon piatto salutare in brodo.

Ricetta Pastine per la colazione

Pastine per la colazione

(2 voti), (1) , (10)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 uova pesate senza guscio stesso peso di farina con lievito stesso peso di zucchero stesso peso di olio di girasole Buccia di limone o arancia crem...
Ricetta Pastine di riso all'acqua di rose e pesca

Pastine di riso all'acqua di rose e pesca

(6 voti), (1) , (41)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 11 mignon latte: 300 ml uova: 1 riso per risotti: 50 gr zucchero: 50 gr burro: 20 gr crema pasticcera: 3 cucchiai pasta ...
Ricetta Zuppa di gallinella di mare, con triglia e briciole di pastina di gragnano e basilico

Zuppa di gallinella di mare , con triglia e briciole di pastina di gragnano e basilico

(5 voti), (13)
Altro media 45 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di pesce misto: gallinella, e triglia 150 g spaghetti spezzettati di Gragnano 1 spicchio d’aglio di nubia ( presidi...
Ricetta Pastina alla stracciatella

Pastina alla stracciatella

(12 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta risoni 2 uova 1 dado vegetale parmigiano grattuggiato 1 filo d’olio d’oliva...
Ricetta Pastine rustiche al riso

Pastine rustiche al riso

Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 260 g di farina 00 40 g di farina di riso 125 g di zucchero 100 g di margarina succo di mezzo limone una bustina di vanillina un uovo L mezza bustina...
Ricetta Pastine diplomatiche

Pastine diplomatiche

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 bustina di crema pasticcera/chantilly Latte 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia pan di spagna Liquore a piacere per bagnare il pan di spagna zuc...
Ricetta Finto-risotto di pastina al radicchio, speck ed emmental

Finto-risotto di pastina al radicchio, speck ed emmental

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: un po' d'olio uno scalogno uno spicchio d'aglio mezza fetta spessa di speck 4 grosse foglie di radicchio rosso acqua 90 g di pasta piccola...
Ricetta Pastine al limone

Pastine al limone

Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di zucchero o 170 g di fruttosio 170 g di farina bianca 4 uova 2 limoni mezza bustina di lievito per dolci...
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Ricetta Pastine di pistacchio

Pastine di pistacchio

 
senza glutine
Dessert facile 37 min 1286 kcal
Ingredienti: 500 g di pistacchi 500 g di zucchero 25 g di miele albumi scorza di un limone grattuggiata un pizzico di cannella 2 chiodi di garofano sminuzzati fi...
Ricetta Pastine all'uvetta

Pastine all'uvetta

 
Dessert facile 35 min 1031 kcal
Ingredienti: 150 g di burro 150 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanillato 3 uova 2 cucchiai da tavola di rum 1 pizzico di sale 300 g di farina 75 g di frumina...
Ricetta Pastine soffici al cioccolato

Pastine soffici al cioccolato

Dessert facile 40 min 15 min
Ingredienti: 80 g di mandorle pelate e frullate 100 d di cioccolato al latte 50 g di cioccolato fondente al'80% 50 d di cioccolato bianco 80 g di burro 50 g di...
Ricetta Minestra di cavolo nero e borlotti

Minestra di cavolo nero e borlotti

(5 voti), (12)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g fagioli borlotti in scatola 1 patata piccola olio extravergine d’oliva 1 cipolla bionda piccola, tritata 1 carota, tritata 1 gambo di sedano, a...
Ricetta Consommè, passato di verdure e bistecca di maiale

Consommè, passato di verdure e bistecca di maiale

(1 voto)
Portata principale facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 200 g di carne da brodo 2 carote una costa di sedano una cipolla 50 g di pastina. Bistecca di Maiale una bistecchina di maiale un cucchiaio di vino...
Ricetta Minestrina zucchine e carote

Minestrina zucchine e carote

(3 voti), (3)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 1 carota grande 1-2 zucchine un quarto di cipolla 60 g pastina olio evo 1 cucchiaio parmigiano...
Ricetta Minestra di pasta e fave

Minestra di pasta e fave

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 200 g Fave fresche sgusciate 50 g burro 1\2 Cipolla 1 Spicchio d' aglio Un trito di sedano e prezzemolo 2 Pomodori 2 Litri di brodo 200 g Pastina pe...
Ricetta Piatto unico: minestra con polpettine e contorno in pentola a pressione!

Piatto unico: minestra con polpettine e contorno in pentola a pressione!

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per le polpettine: 500 g Vitello Macinato 1/4 tazza di Parmigiano Reggiano, grattugiato 1/2 tazza di Pane sbriciolato 1 Uovo, sbattuto Sale e Pepe Pe...
Ricetta Brodino con polpettine

Brodino con polpettine

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: macinato di manzo o vitello uovo prezzemolo parmigiano grattugiato sale vino bianco patate carote cipolla crosta di grana dado granulare pastina...
Ricetta Minestrina di stelline d'orzo

Minestrina di stelline d'orzo

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: patate carote brodo vegetale prezzemolo un formato di pastina a vostro piacere...
Ricetta Gallina lessa e omelette

Gallina lessa e omelette

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di gallina pepe 140 g fra sedano carota e cipolla vino bianco, prezzemolo un cucchiaino di maionese succo di limone un cucchiaino di capperi 50...


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