(le più gustose) polpettine di carne di manzo

Ingredienti

• 50 g di pane bagnato nel latte
• 2 uova
• 1 spicchio d’aglio
• prezzemolo
• sale,pepe
• 50 g di pecorino grattugiato
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 350 g di macinato di manzo di ottima qualità
• pangrattato