Petitchef

Lasagne con spinaci e brie

Una vera delizia per un piatto!!Una ricetta molto facile a fare e veloce a preparare!!

Portata principale
6 porzioni
45 min
40 min
media
501 Kcal

Ingredienti

6

Per lasagne agli spinaci e brie :

Per la ricetta della besciamella :

Preparazione

  • Bollire la lasagna in acqua che bolle salato con una goccia d'olio. Dopo 5 minuti, scolarle etles lasciare asciugarsi su un burazzo.
    Cucinare gli spinaci nella pentola a pressione, essiccarli bene e spezzettarli leggermente con la mezzaluna.
  • Spezzettare finemente la cipolla e l'aglio, farli rosolare in olio d'oliva ed aggiungere gli spinaci, lasciandoli dare del gusto per alcuni minuti.
    Preparare la besciamella con l'ordinanza abituale.
    Rivestire con il sfoglie di paste fondo di un piatto a forno di forno rettangolare spolverizzato di poca besciamella.
  • Condire lo strato di paste con spinaci, brie a mille pezzi, besciamella e continuare fino ad esaurire al foglie di paste.
    Cospargere l'ultimo strato (spinaci-brie-besciamella) con parmigiano abbondante grattugiato etfiocchetti di burro.
    Cucinare nel forno preriscaldato a 180°C per ca.30 min
  • Mettere a fondere il burro in un tegamino della capacità di un litro circa. Fare sciogliere a fuoco lento, togliere fuoco, ed aggiungere la farina vagliata.
  • Mescolare con un cucchiaio di legno stemperare tutti i grumi, rimettere sul fuoco e fare cucinare non assume fino a che un colore leggermente brunastro.
  • Aggiungere dunque il latte “a filo„, facendolo cioè cadere in modo molto lento nella pentola, e proseguire la cottura continuando a mescolare fino a raggiungere alla consistenza desiderata.
  • Togliere dunque fuoco ed aggiungere sale, pepe e noce moscata.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 501Kcal
  • Carboidrati: 35.3g
  • Lipidi: 29.4g
  • Grassi saturi: 16.2g
  • Proteine: 19.4g
  • Fibre: 9.3g
  • Zucchero: 18.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (420g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova


Foto

Lasagne con spinaci e brie
Lasagne con spinaci e brie - foto 2
Lasagne con spinaci e brie - foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

09/01/2015

No alla farina vanigliata

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
8 porzioni
1 h 25 m
media
4.2 / 5
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Lasagne con carciofi e ricotta
Lasagne con carciofi e ricotta
6 porzioni
55 min
media
4 / 5
Ricetta Quiche con patate, porri e brie
Quiche con patate, porri e brie
6 porzioni
1 h 5 m
facile
4.8 / 5

Articoli correlati

Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di mano Lasagne: le migliori ricette sempre a portata di mano Lasagne vegetariane: 18 ricette da tenere sempre a portata di mano! Lasagne vegetariane: 18 ricette da tenere sempre a portata di mano! Ricette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosi Ricette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosi

Ultimi articoli

Perché non dovresti usare un cucchiaio di metallo per il miele? Perché non dovresti usare un cucchiaio di metallo per il miele? 5 motivi per dire addio allo zucchero raffinato (e i benefici che non ti aspetti) 5 motivi per dire addio allo zucchero raffinato (e i benefici che non ti aspetti) 5 cose che (forse) sapevi sul miele 5 cose che (forse) sapevi sul miele

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota