Petitchef

Involtini di pollo e zucchine

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
Una ricetta semplice e saporita.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 fettine di petto di pollo


2 mozzarelle ( toglietele dalla confezione e mettetele in frigo la sera prima per evitare che durante la cottura perdano troppa acqua)

Preparazione

  • Tagliate le zucchine per lungo e cuocetele in una padella antiaderente
  • Cuocete leggermente anche le fettine di pollo in una padella antiaderente.
  • Riempire le fettine di pollo con le zucchine e la mozzarella, arrotolatele ad involtini e chiudetele con gli stecchini.
  • Posizionare gli involtini in una teglia ricoperta da carta forno, versateci sopra un filo di olio e infornate a 160° per 15-20 minuti.



Commenti dei membri:

25/06/2013

Ottima ricetta. Anonimo :-)

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